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三鲜煮馍21元


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三鲜煮馍的起源


三鲜煮馍是起源于宋时的陕西特有传统风味佳肴,因其选料讲究汤鲜味美营养全面而深受广大食客青睐。


西安三鲜煮馍—制作方法


三鲜煮馍以大肉丸子橡皮烧肉片为主,以肉、骨、全鸡等辅料,熬制的高汤以及特制的烙饼佐以韭黄、青菜、粉丝等辅料单碗,烹煮而成,其丸子金黄,肉片滑爽,橡皮乳白,青菜翠绿配以油泼辣子,色彩悦目,香气扑鼻,使人顿觉食欲大增。


西安三鲜煮馍店—赵西安三鲜煮馍


老字号赵西安三鲜煮馍是厨师赵西安在继承传统厨艺的基础上,经不断实践改进形成的独特风味,三鲜煮馍店是品三秦传统美食,享关中黄土文化的理想场所,是亲朋好友聚会、畅叙亲情、友情的最佳选择。